草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。
科屬:薔薇科
植株介紹:食用部份是假果,草莓果實是由花托發育膨大而成,真正的草莓果實反倒是佈滿草莓表面的眾多小點。
草莓栽種適合於氣溫18-22度之間,無雨但有充分灌溉之砂質土壤;土層深厚附有機質,排水通風良好。
ph值5.7-6.4之微酸性土,不耐嚴寒、高溫及乾旱,更忌雨水,草莓果皮與土壤接觸易生病害,影響外觀。
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